Arbejd i hjertet af den arktiske natur

Grønlands mest unikke arbejdsplads til søs

Vi søger en engageret kok, til fastansættelse som sammen med køkkenchefen og øvrigt kabyspersonale vil skabe gode madoplevelser for såvel gæster som besætning ombord på Sarfaq Ittuk.

Bliv en del af et dedikeret og uformelt team, hvor vi vægter fællesskab og faglig sparring højt.

Arbejd, hvor andre holder ferie.

Få en enestående hverdag midt i den grønlandske storslåede natur med direkte adgang til unikke oplevelser omkring polarcirklen såsom ” Nordlys, hvaler, enorme isbjerge og kom tæt på den grønlandske kultur og få oplevelser for livet, mens du gør karriere til søs.

Så er du passioneret og brænder for madlavning og drømmer om et anderledes job, i et unikt miljø og landskab hvor du er omgivet af isbjerge, samt trives du med ansvar og god service – og motiveres du af at arbejde til søs med havet som din arbejdsplads i en alsidig hverdag hvor tempoet er højt – så er det måske dig, vi søger.

Du bliver en del af et stærkt team, der dagligt bespiser passagerer langs hele Grønlands vestkyst.

Læs mere om Sarfaq Ittuk:
Informationer ombord – rejsen med Sarfaq Ittuk | Arctic Umiaq Line (aul.gl)

Dine arbejdsopgaver

• Primært forberedelse og tilberedning af daglige måltider i det kolde køkken  til skibets spisesteder/messer -  i samarbejde med køkkenchefen
• Overholdelse af koncepter, retningslinjer samt procedurer
• Planlægning, bestilling og disponering af proviant
• Egenkontrol iht.gældende lovkrav
• Varemodtagelse
• Sikring af høj hygiejne- og rengøringsstandard i kabysområdet

Kvalifikationer

• Søfartsbog og sundhedsbevis (Vi dækker udgiften hertil)
• Gastronomisk fagbrev som kok eller slagter
• STCW-beviser til passagerskib (en fordel, men ikke et krav)
• Du forstår og taler dansk eller skandinavisk. (Grønlandsk/Engelsk/Tysk en fordel men ikke et krav) 

Vi søger dig, der

• Er positiv, energisk og arbejdsom samt en teamplayer
• Klar til et fysisk krævende job med en gennemsnitlig arbejdstid på 10-12 timer dagligt
• Trives med livet til søs
• Kan arbejde selvstændigt samt tage ansvar
• Er kvalitets- og servicebevidst
• Bidrager til godt samarbejde i kabyssen samt øvrige besætningsmedlemmer
• Stabilitet og pålidelighed vægtes højt

Vi tilbyder

• Attraktiv overenskomstbetinget nettoløns ordning  ( GIS ) - samt nødvendige kurser
• En varieret og tempofyldt hverdag
• Et stærkt fællesskab ombord og en enestående udsigt
• 4-6 ugers udmønstring / 4-6 ugers frihed med løn i begge perioder
• Gode karrieremuligheder i rederiet for den rette

Ansøgning

Send ansøgning og CV til Imaq@ral.gl
Ansøgninger behandles løbende.