Undgå opdrættet laks
Man ved endnu ikke med sikkerhed hvor mange giftstoffer den opdrættede laks indeholder. Derfor bør børn, unge og gravide holde sig fra den, mener læger
“Jeg anbefaler ikke gravide, børn eller unge at spise opdrættet laks. Det er for usikkert, både hvor mange giftstoffer laksen indeholder, og hvordan disse stoffer påvirker børn, unge og gravide”, siger speciallæge Anne-Lise Bjørke Monsen ved klinisk institut på Haukeland Universitetssygehus til VG.
De forurenende stoffer i opdrættet laks kan have en negativ påvirkning på hjernens udvikling. Stofferne er forbundet med autisme, ADHD og nedsat IQ. Det skriver TV2 Nyhederne.
Opdrætterne mener derimod, at man blot må spise opdrættet laks med måde.
“Vi må tage disse oplysninger til efterretning. Men på baggrund af myndighedernes konklusioner, så er det sundt for alle at spise opdrættet laks. Det handler om balance”, siger Henrik Stenwig, direktør for helse og kvalitet i norske Fiskeri- og havbruksnæringens landsforening.
Kilde: TV2 Nyhederne
