Salmalaks - årets produkt ?
Det er meget muligt, at Salmalaksen går hen og bliver årets produkt i Sverige. Det er den svenske Dagligvarugalan som har nomineret Salma i den prestigefyldte konkurrence.
Juryen skal nu vurdere produktets salgsudvikling, innovation, udvikling af sortiment samt forbrugervenlige og værdibringende metoder i markedsføringen. Det samme gælder for Pick og Mix, som også er med i opløbet.
Salmalaksen voker op i smukke omgivelser i kystområdene udenfor Bømlo i Hordaland. Fra laksen svømmer i søen og til den er slagtet og pakket, går der maksimalt fire timer. Salma udtaler selv, at de udemærker sig på dokumenterbare kvalitetsfordele på farve, kvalitet og fasthed i kødet. Og så selvfølgelig på den gode smag.
Kilde: Kyst.no
