Nyt Hygiejne-kursus som e-learning
Frem til 1. marts er det muligt at deltage i et gratis hygiejne certifikat-kursus arrangeret af Seahealth. Kurset, der er baseret på e-learning, udbydes gratis for at Seahealth kan få noget feedback fra brugerne. Fremover vil udbud af kurset firegå mod betaling.
Kurset lever op til den danske fødevarestyrelse, og certifikatet kan også bruges på land. Kurset vil også kunne leve op til den kommende danske bekendtgørelse om hygiejnekompetencer fra Søfartsstyrelsen. Kurset kan tages af skibsassistenter og andre, der om bord skal tilberede mad til andre. Certifikatet giver ifølge dansk lovgivning ret til at tilvirke fødevarer i virksomheder omfattet af §1 i Bekendtgørelsen om uddannelse i fødevarehygiejne.
Det er et kursus i almen fødevarehygiejne og er den obligatoriske certifikatuddannelse taget som e-learning afsluttet med eksamen.
Certifikatuddannelse Type A Denne type kurser har normalt krav til, at eksamen foregår, mens der er underviser til stede for at overvåge, at det er den korrekte person, der sidder bag PC’en og gennemfører prøven on-line. I e-learning kurset er der dispenseret fra dette, så de søfarende ikke behøver at sidde på skolebænken for at tage prøven. Derimod er der en godkendelsesprocedure, hvor en anden person end kursisten (fx skibsføreren eller DP) også skal logge ind og låse prøven op og derved siger god for, at kravet om gyldighed er opfyldt.
Desuden vil prøven være forskellig hver gang, da on-line systemet tilfældigt vælger spørgsmål ud fra en pulje af spørgsmål.
Læs mere om tilmelding og afviklingen af kurset HER
Tilmelding er først-til-mølle-princippet og der er et begrænset antal pladser. For yderligere information kontakt Carsten Gydahl-Jensen, cgj@seahealth.dk, 5154 2777.
Kilde. Seahealth
