Friskfanget hummer på grillen
En ny kampagne lanceres af Fiskur Copenhagen i samarbejde med mange af Danmarks fiskehandlere. Objektivet er, at få danskerne til at skifte grillpølsen ud med en friskfanget hummer.
Kampagnen har titlen ”Nu skal vi have hummer” og sitet Levendehummer.dk. Her sættes der fokus på levende Maine-hummere.
Kampagnen starter i dag onsdag når Fiskur Copenhagen sammen med en række danske fiskehandlere, og to bestyrelsesmedlemmer i Fiskehandlernes Forening sælger hummere via JP-Politikens hus’ dealsite, Spotdeal. Det skriver Food Supply.
En canadisk hummer koster typisk 250-300 kroner mens danske hummere ligger på omkring 450 kr. stykket. Men takket være kampagnen er det blevet muligt at sælge de certificerede Wild Caught Maine-hummere til en uhyrt lav pris - nemlig 100 kroner pr. styk.
Når man har købt en hummer, sker afhentning hos de tilmeldte fiskehandlere.
Kilde: Food Supply
