Westcoast Seafood starter i Esbjerg
Westcoast Seafood går nu igang med produktion på Select Salmons tidligere addresse på Vesterhavsgade i Esbjerg.
Ole Holmgaard Jensen, som står bag Westcoast Seafood, er ikke bange får den hårde konkurrence i branchen. Han har flere årtiers erfaring indenfor produktudvikling.
“Som jeg ser det, kører branchen et forholdsvist smalt spor, hvor alle kæmper om de samme kunder, og det er der muligheden ligger for os. Vi vil nok drive kapaciteten ned til omkring halvdelen af den tidligere ejer” siger Ole Holmgaard Jensen til jv.dk og tilføjer, at det er Westcoast Seafood vil foretage nicheproduktion og producere mindre kvantiteter af de forskellige produkter.
Kilde: Food Supply