Ringe kvalitet af lakseyngel
Unge laks har for ringe kvalitet når de sættes ud i havbrug - de er forvænte og for svage til det barske liv i havbrug. Men nu skal piben have en anden lyd, de unge laks skal trænes, og der er udsigt til en besparelse på mange milliarder.
Når den unge laks er ca. 1 år er den vokset til mellem 60 og 200 gram og sættes ud i havbrug for at vokse til slagtestørrelsen på 4 – 8 kilo. Op imod 20 procent af de unge laks, som kaldes smolt, dør dog inden de når slagtestørrelsen og det skyldes primært at de for svage når de sættes ud i havbruget.
Dette tab beløber sig til 1½-2 milliarder kroner årligt. Der er altså gode argumenter for at søge at forbedre laksens immunsystem og at vokse den større før den sættes ud i havbrug.
Hos Nofima i Sunndalsøre i Norge er man gået i gang med at svømmetræne lakseyngel. Læs hele historien om hvordan nordmændene bærer sig ad, og hvilke resultater de har opnået, i den seneste udgave af Fiskerbladet HER
Kilde: Fiskerbladet
