Nye metoder til at tæmme søstjerner
Søstjerner bliver et større og større problem i Limfjorden. Der er så mange, at det belemrer muslingefiskeriet. I sidste uge afholdt Centralforeningen Limfjorden ordinær generalforsamling, hvor der blev fortalt om fiskernes nye, utraditionelle metoder til at bekæmpe søstjernerne.
“Vi er nødt til at gøre et eller andet ved problemet, og jeg håber selvfølgelig, at de forsøg vi kører p.t. kan udmønte sig i en produktion af søstjernemel, så vi kan få et fiskeri i gang heri foråret”, sagde formand Benny Andersen til generalforsamlingen.
Et projekt er blevet indledt med Dansk Skaldyrscenter, som går ud på, at teste om søstjerner kan anvendes til fiskemel. Triple Nine i Thyborøn skal blandt andet forsøge sig med søstjerner i deres produkter. Det skriver Danmarks Fiskeriforening.
Kilde: Danmarks Fiskeriforening
