Vildsund Blue i vækst
Takket være nye, faste aftaler med Coop og Dansk Supermarked tredobler Vildsund Blue salget af ferske muslinger.
Industrien for muslinger til konserves er forsinket på grund af koldt vejr, men salget af ferske muslinger er i fuld gang hos Vildsund Blue.
“Siden før jul er det gået rigtig stærkt, og fiskeriet har nu en størrelse, så det betyder noget. Vi har fået aftaler med såvel Coop som Dansk Supermarked. Det betyder, at flere af deres kæder har forpligtet sig på altid at kunne tilbyde muslinger. Og jeg ved, salget går godt”, siger Søren Mattesen tifølge Food Supply.
Kilde: Food Supply