Ny norsk rekord i eksport af laks og ørred
I 2012 eksporterede Norge 1,2 millioner ton laks og ørred hvilket er en stigning på 18 procent sammenlignet med 2011. Værdien af lakseeksporten udgjorde 29,6 milliarder norske kroner hvilket er 449 millioner mere end året før.
Paul T. Aandahl er markedsanalytiker i Norges sjømatråd, hvor disse tal kommer fra. Han peger på at global distribution, attraktiv pris og produktudvikling giver øget konsum af norsk laks, i forklaringen af disse positive tal.
Den stærkeste vækst for Norge er det russiske marked, hvortil man har eksporteret 29.000 ton mere sammenlignet med 2011. Dertil kommer en stigning i eksport til Polen på 28.000 ton. Frankrig ligger nummer tre i rækken, og træder altså ned fra sidste års førsteplads.
“Øget synlighed gennem markedsføring, kombineret med globale helsetrends og vækst i sushikategorien er også væsentlige faktorer for laksens vækst”, siger Bjørn-Erik Stabell som er branchechef for laks og ørred i Norges sjømatråd, ifølge kystmagasinet.no.
Alt i alt eksporterede Norge 654.000 ton lakseprodukter til EU i 2012; en stigning på 17 procent.
Kilde: kystmagasinet.no