Limfjordsmuslinger eftertragtede i Kina
Formand for økologisektoren i organisationen Landbrug og Fødevarer, Uffe Bie siger, at kineserne i stigende grad er opmærksomme på kvaliteten af deres fødevarer, og det er til gavn for de Nordjyske fiskere.
“Kineserne kan være en rigtig god forretning, fordi de også er parate til at betale en merpris”, siger Uffe Bie til DR P4.
Vildsund Blue, et nordjysk firma som eksporterer muslinger og østers fra Limfjorden, tager snart til Kina for at komme ind på det kinesiske marked og forøge deres eksport.
Kilde: DR P4