Lakseproduktion bliver bæredygtig
En række virksomheder som tilsammen ugdør 70 % af verdens lakseproduktion forpligter sig til at al deres produktion er ASC-miljøcertificeret i 2020.
Der er tale om Global Salmon Initiative (GSI) hvori 15 lakseproducenter deltager. I initiativet forpligter man sig til at mindske miljøbelastning, øge social indsats samt opretholde økonomiske i produktionen.
”Selvom vi som industri har gjort betydelige fremskridt, er der stadig meget, der skal gøres med hensyn til bæredygtighed. Vi er en ung industri, men vi håber at vi gennem dette samarbejde, forskning og udveksling af viden, kan skabe de nødvendige forandringer og hele tiden forbedre os”, siger Alf-Helge Aarskog som er administrerende direktør for Marine Harvest ifølge WWF.
Miljømærket ASC står for Aquaculture Stewardship Council og har til formål at give forbrugeren en etiket, som sikrer overholdelse af bæredygtigt akvakultur.
Kilde: WWF Danmark
