Hård tid for norske torskefiskere
Forskning fra Nofima tyder på, at Norges torskefiskere går en hård tid imøde. Dette forudses som følge af en stigning på 33 procent i de norsk-russiske kvoter, kombineret med økonomiske trængsler på det sydeuropæiske marked, som sandsynligvis vil skabe nedgang i priserne.
Foto Norwegian Seafood Export Council.
"I stedet for at følge den aftalte regel med en maksimalt stigning i kvoterne på 10 procent, har den sammenslåede norsk-russiske fiskerikommission valgt at øge torskekvoten i det nordøstlige Arktis med 33 procent i år, til en rekordhøj værdi af 1 million tons. Dette er ikke i harmoni med det faktum, at de vigtigste markeder for norsk torsk; Portugal, Italien, Spanien, Grækenland og Frankrig, er ekstremt hårdt ramte af eurokrisen. Undtagelsen er Brasilien, der har oplevet solid økonomisk vækst i de seneste år. Men for meget torsk inden for kort tid, er ikke den bedste opskrift på kvalitetsmæssig forarbejdning af fisk til det internationale marked", siger Finn-Arne Egeness, som er market researcher ved Nofima.
Han tilføjer, at branchen har brug for en muskel, som kan regulere sig selv i forhold til behov på markedet, før konkurrenter har mulighed for at overtage.
“Konkurrenter til norsk saltet fisk og bacalhau kommer nu frem, herunder kinesisk produceret skind og knogle-fri bacalhau af Alaska Pollock og forskellige afsaltede produkter. Det er produkter, der er nemmere at forberede og konkurrencedygtige i pris", siger Egeness.
Kilde: fishupdate.com