Danske dåser i kinesiske supermarkeder
Kineserne er verdens førende forbrugere af fisk. Landets øgede fokus på fødevaresikkerhed giver Danmark en chance på verdens største marked - derfor kan man nu finde danske produkter i de kinesiske supermarkeder.
I næste uge samles aktører fra hele verden på Kinas største seafood-messe, som finder sted i Dalian, i provinsen Liaoning. Man forventer 15.000 deltagere fra 80 lande. Danske virksomheder deltager også, da de danske produkter gør sig bedre og bedre på det kinesiske marked.
Kineserne vil have mere fisk af bedre kvalitet, så den kinesiske ellers meget traditionsfyldte produktion, er ikke længere nok. Det giver gode muligheder for virksomheder i andre lande.
En rapport lavet af FN’s Fisheries and Aquaculture Departments viser, at kinesernes konsum af kultiveret fisk er steget fra omkring 1 kg årligt pr. capita i 1980, til 26kg i 2010.
Kilde: Food Supply
