Kina vil opdrætte laks midt i ørkenen
Billund Aquakulturservice er i gang med at bygge et anlæg til opdræt af laks til det kinesiske marked. Anlægget, der opføres i den kinesiske Gobi-ørken nær grænsen til Mongoliet, skal efter planen stå færdigt næste år i august og kan producere ca. 1000 ton femkilos laks om året.
”Der er tale om et relativt beskedent anlæg, men kineserne har allerede vist interesse for anlæg med en kapacitet på 10.000 ton laks om året. Efter vores råd har de dog valgt at lægge ud med et mindre anlæg for at høste erfaring på et nyt erhvervsområde. Vi er jo heller ikke interesserede i, at noget kikser, for vi lever af vores referencer og bruger ikke penge på markedsføring af vores produkter, men lader dem tale for sig selv”, siger Bjarne Hald Olsen, der er direktør i det visionære Billund-firma, til Fiskerbladets december udgave, der netop er sendt på gaden og lagt på internettet.
Anlægget i Gobi-ørkenen er et såkaldt recirkuleringsanlæg og et godt eksempel på, at de stramme, danske miljøregler har tvunget virksomhederne til en nytænkning og produktudvikling, der nu bærer frugt – simpelthen fordi de kan levere en vare, som ingen andre kan matche, og som der er efterspørgsel efter, efterhånden som miljøet verden over prioriteres højere og højere.
Normalt vil der i et almindeligt gennemstrømningsanlæg således skulle bruges 50.000 liter vand pr. kilo laks, men ved hjælp af avanceret teknologi kan Billund Aquakultursservices produkter bringe forbruget ned på kun 400 liter
Læs hele artiklen i den digitale udgave af Fiskerbladet herunder
